Hallo VitalFoodie!
Klaar voor een nieuw recept? Stap binnen in onze gezellige keuken, waar we altijd klaarstaan om je smaakpapillen te verwennen met iets leuks, nieuws, lekkers…. Ja, dat allemaal! ?? Vandaag staat er een Mexi-CAN feest op het menu, rechtstreeks uit de oven: Tortilla’s met kip, gesmolten kaas, zelfgemaakte chipotle en romige avocado. ??Wat een heerlijk Mexicaans gerecht is dit!
Dit recept is zo makkelijk dat zelfs een badeend het zou kunnen maken (alhoewel we dat niet willen uitproberen). Dus, zet je koksmuts op en laten we aan de slag gaan voor dit Mexi-CAN feest! ??
Of je nu een casual familiediner plant of vrienden wilt verrassen tijdens een gezellige avond, deze ovengebakken tortilla’s zijn een absolute winnaar. Dit recept zou je uiteraard ook lactosevrij of glutenvrij kunnen maken. Dat betekent dat je glutenvrije wraps moet zoeken en een lactosevrije variant op de kaas, cream cheese en frietsaus. Dit kan je doen door de vegan producten van VioLife of Arla te gebruiken! Op deze manier kan iedereen die langskomt genieten van dit heerlijke Mexicaanse gerecht. Ook tof om neer te zetten met een heerlijke nacho-schaal. Ooooehhh…. nieuw idee. Maar we dwalen af…. Laten we beginnen met de tortilla’s met kip en chipotle, of als je wilt met gehakt of vegetarische kipstukjes. Met dit recept kan je alle kanten op, zo zie je maar weer ??!
Het geheime ingrediënt? Een snufje chipotle voor die heerlijke, rokerige, en pittige smaak, als je het aandurft. Dus, waar wacht je op? Rol je mouwen op, maak je klaar om te rollen (de tortilla’s natuurlijk), en laten we deze smaakvolle tortilla’s met kip en chipotle gaan maken. ?️??
Tortilla’s met kip en chipotle
Aantal personen
Bereidingstijd
30 minOventijd
15 minutenTortilla’s per persoon
2 stuksIngredienten
Recept
Mix de friteslijn met water, limoensap, zout, chilipoeder, paprikapoeder en chipotle of chipotlesalsa.
Verwarm een pan met 1 el olijfolie. Marineer de gesneden kip met de kruiden en voeg toe aan de pan.
Besmeer de wraps met de crème die je gemaakt hebt en vul deze vervolgens met het kip/bonen mengsel.
Voedingswaarde
De voedingsinformatie is gebaseerd op 1 portie, ofwel 2 wraps.
| Energy (Energie) | 643 kcal |
| Fat (Vetten) | 20,3 gram Verzadigd: 8,0 gram |
| Protein (Eiwit) | 44,9 gram |
| Carbohydrate (Koolhydraten) | 62,4 gram |
| Vezels | 14,0 gram |
| Zout | 1,9 gram |
Een korte how to video
Volg ons op instagram voor meer inspiratie
Deze recepten in jouw weekmenu?
Wist je dat Melissa als orthomoleculair therapeut ook advies, coaching en training aanbiedt?
