Begin je dag goed met een eiwitrijk ontbijt van knapperige bacon, romige eieren en pittige kimchi.

Start je dag met een gedurfde combinatie van knapperige bacon, romige eieren en pittige kimchi. Dit ontbijt zit boordevol eiwitten en probiotica, waardoor het niet alleen heerlijk is, maar ook goed voor je darmen. De zoute umami van de bacon, het zachte eigeel en de frisse, pittige kick van de gefermenteerde kool zorgen voor een smaakexplosie die je gegarandeerd wakker schudt. Perfect voor wie van een ontbijt met karakter houdt!

Bacon, ei en kimchi

Lunch, Ontbijt, Recepten

Biohack Ontbijt

Porties

Bereidingstijd

15 min.

Energie

930 kcal

Ingredienten

stuks bacon

stuks eieren

stuks avocado

gram kimchi

Recept

Bak de bacon in een pan op medium heet vuur tot deze knapperig is. Plaats je bacon op een bord en gebruik het vet om de eieren in te bakken.

Breek de eieren in een pan en bak deze naar smaak. Terwijl de eieren aan het bakken zijn snijd je een avocado in partjes en plaats deze op het bord met de bacon.

Wanneer je eieren klaar zijn plaats je deze met de kimchi op je bord en breng deze op smaak met een snufje keltisch zeezout en zwarte peper. ENJOY!

Dit gerecht is vers het lekkerst!

Voedingswaarde
De voedingsinformatie is gebaseerd op 1 portie.

Energy (Energie)	930 kcal
Fat (Vetten)	76 gram Verzadigd: 7 gram
Protein (Eiwit)	20 gram
Carbohydrate (Koolhydraten)	35 gram
Vezels	4 gram
Zout	1.8 gram