Chocolade brownie van zwarte bonen

SST.. Niet zeggen. Eerst laten proeven en dan pas zeggen dat deze heerlijke chocolade brownies onder andere van zwarte bonen gemaakt zijn. Deze heerlijke chocolade brownies van zwarte bonen zijn een voedzame mix van koolhydraten, vetten EN eiwitten. Door de combinatie van de macro voedingstoffen, houdt deze snack je bloedsuikerspiegel fijn in balans en zal deze niet te veel gaan pieken of dalen.

Dit is een lekkere en zoete snack, die je met dit makkelijke recept in een handomdraai op tafel hebt. De chocolade brownies bevatten vrijwel geen zout en zorgen toch voor jouw geniet-momentje bij de koffie of kruidenthee. Wanneer ga jij ze maken voor jezelf, het gezin of voor bezoek? Een leuk idee voor op een etagere, om uit de delen of om met de kinderen of kleinkinderen te bakken.

Maak plezier en snoep tussendoor vooral wat extra pure chocolade met de voedzame polyfenolen. Omdat cacao deze polyfenolen bevat, is het een goede keuze om een zo puur mogelijke chocolade te kiezen. Deze is namelijk wel voedzaam, terwijl andere chocolade-soorten dat meestal niet zijn. Meer lezen over chocolade en polyfenolen uit cacao? Kijk eens in de blog van het Voedingscentrum over chocolade!

Chocolade brownie van zwarte bonen

Dessert, Recepten, Snacks

Brownies

– +

voorbereiden

15 minuten

Baktijd

15 minuten

Energie per stuk

162 kcal

Ingredienten

gram zwarte bonen

gram cacao poeder

gram havermout

gram maple siroop

gram kokosvet (kokosolie)

tl vanille aroma

gram pure chocolade chips (voor beslag)

gram pure chocolade chips (decoratie)

mespuntje zout

---

Recept

1.

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2.

Doe alle ingrediënten behalve de chocolade chips in de keukenmachine en hak/blend totdat het een glad mengsel is.
(TIP! Keukenmachine werkt echt beter dan een blender, omdat het een fijnere textuur en smaak geeft aan de brownies)

3.

Meng het grote deel van de chocolade stukjes door het mengsel en schep het totaal vervolgens in het bakblik. Verdeel zo gelijkmatig mogelijk.

4.

Sprenkel de overige chocolade stukjes over het mengsel en zet het is de oven.
Bak de brownies gedurende 15 tot 18 minuten in de oven.

5.

Controleer of de brownies gaar zijn met een satéprikker en laat het geheel minimaal 10 minuten afkoelen.

6.

Snij een totaal van 9 tot 12 brownies en geniet van jullie chocolade traktatie!

In een blok aan linkerkant video (klein gemaakt) rechts ervan de Iphone socials, met een button om naar Instagram te gaan, met tekst; Meer inspiratie of dit recept gemaakt? Tag @vitalfoodienl zodat we van jouw creaties kunnen genieten en ga op zoek naar jouw volgende recept!